Dragon Ball e a esfera mágica

Bolo de caramelo, com recheio delicia de laranja e amêndoas torradas e Bolo de cenoura e canela, com recheio de ganache de chocolate 

Bolo de bolacha

Uma surpresa marota

Bolo de caramelo e baunilha, com recheio delícia de ananás

Areias recheadas com creme moka

Ingredientes
300 g de farinha
200 g de manteiga amolecida
100 g de açúcar
Açúcar em pó para polvilhar

Para o creme:
200 g de manteiga sem sal amolecida
180 g de açúcar em pó
1 dl de café forte morno

Modo de Preparação
 Ligue o forno a 180°C. Bata a farinha, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogénea.
Retire pequenas porções de massa e molde bolinhas mais ou menos no mesmo tamanho.
Coloque-as no tabuleiro bem separadas umas das outras.
Com a ajuda de uma espátula, acame ligeiramente as bolinhas e leve ao forno cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
 Para o creme, bata a manteiga com o açúcar em pó até duplicar o volume, adicione o café aos poucos, batendo sempre, até obter um creme liso. 
Coloque-o num saco de pasteleiro com boquilha frisada. Coloque o creme numa das bolinhas e una com outra bolinha.
Repita a operação até terminar de unir todas as bolinhas. Por fim, polvilhe com açúcar em pó.

Patrulha Pata - Bolachas de laranja e baunilha decoradas

Patrulha Pata - Cake Pops decorados

Patrulha Pata - Mini cupcakes recheados e decorados

Bolo de batata doce

 Ingredientes

1 kg de batata-doce

500 g de acúcar

250 g de farinha

120 g de coco ralado

2 dl de leite de coco

4 ovos

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Açúcar em pó e coco ralado para polvilhar

·     Modo de Preparação

      Descasque as batatas-doces, coza-as em água, escorra-as bem, reduza-as a puré ainda quentes e deite numa tigela.

      Junte depois as gemas, o açúcar e a manteiga e misture. 

      Adicione também a farinha, o fermento, o leite de coco e o coco ralado e envolva muito bem.

      Bata as claras em castelo e incorpore no preparado anterior, mexendo delicadamente.

           Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

     Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 40 minutos. 

     Retire, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó e coco ralado.

Bolo frio de sobras de bolacha

Ingredientes

250 g de sobras de bolachas (bolacha Maria, de manteiga, de chocolate, etc)

1 lata de leite condensado

4 dl de natas

4 clatas

10 folhas de gelatina

óleo para untar

Modo de Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. 
Parta as bolachas em pedaços grosseiros. 
Bata as natas em chantilly e, à parte, bata as claras em castelo bem firme.
Junte o chantilly às claras, envolva bem, adicione depois o leite condensado e misture.
Escorra e derreta a gelatina no miroondas sem deixar ferver e junte à tigela, em fio e mexendo sempre. Adicione então as bolachas e envolva.
Deite o preparado anterior numa forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar.
Depois desenforme e sirva decorado a gosto, por exemplo com chantilly e molho de chocolate.

Notas

Para fazer molho de chocolate, deite 1 dl de leite e 1 colher (sopa) de açúcar num tacho e leve ao lume até ferver. Retire do lume, adicione 100 g de chocolate picado e mexa bem.